2024-11-07 11:18:46 | 温度网
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想学茶艺师从哪里学起,可以自学吗?从初级茶艺师学起,有的则说可以从中级茶艺师学起,有的说买本《从零开始学茶艺》,有的说不行,还是《茶道入门三篇》,有的说网上看看茶艺视频就可以了,有的说没有证书不行,有的说,找个台湾的大师学习就可以,有的说找国家的非遗传承人学就行,到底哪个回答才是好呢?想学茶艺师从哪里学起是正确的呢。
看了上述的回答,是哭笑不得的,看似简单,实则失去了根本,想学茶艺,想了解茶,我想最根本的要明白什么才是正确的茶艺定义,茶艺是一门技艺,至少在连续11年专业只做10天短期茶艺培训班的天晟茶艺培训学校来说,一直都是这么认为的,茶艺不仅仅是技艺,学好了人人都受益,不正确的茶艺定义,导致的结果是喝茶有损健康。
学茶艺,不是为了表演,更不是为了证书,并不像大部分的茶艺师培训机构一样,用偷梁换柱的手法,把茶艺师《职业资格证书》特意写成是茶艺师资格证或茶艺师证书,让大家误以为有了茶艺师《职业资格证书》俨然就是茶艺师的错误假象。大部分的国人都是这么被拴着鼻子走的,我国95%以上所谓的茶艺师都是参加分初级、中级、高级的“茶艺师培训班”——考出来的。
有的不防说我跪拜于台湾某大师或国内某茶学专家,真认为大师就是什么都懂吗?你问一下普洱茶大师对铁观音有多少了解,你问一下离安溪比较近的福鼎白茶大师也好,武夷山的岩茶大师也好,你问一下,他们敢说也是铁观音的大师吗?茶,并不是那么回事,不像学电脑一样,每台电脑都差不多,即使国内的电脑你用得很熟悉,但用苹果的系统,也需要一段时间的磨合,所以,茶并不是我们所谓的大师就全部是全能的。
台湾乌龙茶也只是乌龙茶的一小部分,大陆还有广东乌龙和福建的闽南乌龙和闽北乌龙,台湾的大师并不是万能的,在当前茶行业高速发展的背后,台湾的茶叶大名早已经比我们想像的落后多,不要在拿什么名堂来吹嘘自己了,也不要再给自己学茶之路添加阻力了。根本就没有必要。
当前,真正的茶叶大师在专职的茶艺培训学校,他们的六大茶类知识比大学的茶学系更实用,也更全面,因为,他们有着不断探索的学习能力,有自己的时间安排可以到各产茶区去实践,有时,可以在茶山上住个个把月,我想茶学专家或教授的可行性就少多了,再加工前几年茶叶的红火,他们根本没有时间去研究学习,都是吃老本的。
另外,自己的茶学知识与技能这是教学的第一步而已,真正是否是茶学方面的老师,还需要更为重要的总结性教学,要把复杂的东西简单化,通俗易懂化,相对于零基础的学员也能了解茶、认识茶甚至是喜欢茶,并通过教授一些茶学技能,进而能够——知茶性而科学泡茶,最后达到——知己知茶而健康饮茶。
所以,学茶艺从哪里学起呢?从茶学起,从茶的来源学起,从茶的加工步骤与原理学起,从茶的外形、色泽、香气、滋味、味底的审评学起,从根据茶的特性,选择适合的茶器、水和掌握水温、浸泡的时间学起,一切围绕着让茶发挥至最佳境界为己任,把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤。
仅仅是错把泡茶流程的表演当作茶艺,错把分初级、中级、高级的茶艺师《职业资格证书》当作茶艺师的人才会认为茶艺好玩,茶艺好学,看书就会,找个人问一下就懂,这一切都是卖书人、卖茶人的一点小心眼,这些都是非常肤浅的行为。
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茶学专业就业方向有哪些茶业类企业:茶树栽培、茶叶生产、茶叶加工、茶叶审评、茶叶检验、茶叶贸易、茶文化推广。什么是茶学茶学主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能,包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等,进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。例如:茶树的培育与采摘,对茶叶进行晒青、杀青、焙干等加工处理,对茶
哪些大学有茶文化专业我国设有茶叶专业的高等农业院校浙江大学茶学系一年前还是浙江农业大学茶学系。建于1952,原为两年制专修科。1954年华中农学院茶叶专修科调整并入浙江农学院。1956年改为四年制茶叶专业本科。1960年与中国农业科学院茶叶研究所合并,1966年系、所分开。1989年经国家教委通过为全国农学院重点学科。1998年浙江农业大学并入浙江大学。地址:浙江杭州市浙江大学华家池校区。安
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浙大茶学系有些什么专业我就是浙大茶学毕业的.这个专业相对偏冷,不过在茶叶深加工,生化这方面还是可以的.虽说是冷门专业,但近几年就业也还可以.进入大企业工作的很多,如娃哈哈,可口可乐,汇源,养生堂等.大多是做茶饮料的,梁月荣在茶学系名望不错啊,还有沈生荣,不过他比较严厉.须海荣老师也挺不错,我本科导师就是他.路子也广毕业可推荐,呵呵茶学专业学什么茶学专业主要研究:
中国哪些大学有"茶文化"这个专业?浙江林学院2006年新增动物科学、市场营销、建筑学、应用化学、电子信息科学、财务管理六个专业。旅游管理专业还设置了茶文化方向,这也是国内首个茶文化本科专业。西南大学食品科学学院茶学、茶文化专业华中师范大学茶文化专业大学:这5个专业看起来像是冷门专业,但就业前景其实很好很多小伙伴在最初选择专业院校的时候,都喜欢跟风,什么热门跟着学什么,诚然热
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